近日,宏達(dá)高科員工食堂被評為嘉興市餐飲服務(wù)食品安全“平安食堂”,這是經(jīng)嘉興市場監(jiān)管局嘉興市平安辦按評定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過多次現(xiàn)場審核后授予的榮譽。
宏達(dá)高科一直高度重視食品安全工作,落實食品安全管理責(zé)任,建立健全食品安全管理的規(guī)章制度,在具體運作過程中強(qiáng)調(diào)精細(xì)管理,抓好源頭,采購索證,驗收索票,食品加工煮熟煮透,食品存放生熟分開,銷售食品留樣齊全,餐具消毒步步到位、從業(yè)人員持證上崗等,確保員工飲食安全。